Régime protéique

Il y a beaucoup de gens en surpoids. Différentes méthodes ont été développées pour lutter contre les kilos en trop: à la fois fiable, efficace, sain et temporaire, peu utile, ou même franchement dangereux. Parmi les options, il existe des programmes de nutrition spéciaux et une formation, ainsi que l'utilisation d'additifs biologiquement actifs (compléments alimentaires). L'une des variétés de systèmes de perte de poids rapide mais courte est un régime protéique. Son menu se compose de produits, dont la base est la protéine (protéine). Sa prédominance dans le régime alimentaire aide le patient à atteindre deux objectifs en même temps: perdre du poids, mais gagner de la masse musculaire.

Régime des protéines pour la perte de poids - Caractéristiques des fonctionnalités

Les gens ont depuis longtemps remarqué l'effet de la perte de poids soumis au régime protéique. Déjà au XIXe siècle en Europe, un livre a été publié sur les avantages des protéines. Et dans le monde moderne, l'auteur le plus célèbre du programme protéique de perte de poids est le Dr Dukan, grâce auquel le célèbre régime du Kremlin a également été développé.

Il y a beaucoup de sources sur Internet en disant ce qu'est la nutrition élevée. Mais, malgré cette abondance, il n'est pas toujours possible de comprendre le sens de l'information. Et tout cela parce qu'un très grand nombre de faits sont déformés. Vous pouvez souvent voir un article où il est écrit qu'un régime protéique est une excellente solution pour une nutrition copieuse et savoureuse, ainsi que de se débarrasser des kilos en trop. En fait, ce n'est pas entièrement vrai. Et ce programme ne convient pas à chaque perte de poids. Par conséquent, avant de commencer à perdre du poids, il vaut la peine de contacter des spécialistes afin qu'ils vous aident à choisir un régime qui vous convient.

Pour étendre les horizons globaux, familiarisez-vous avec certaines caractéristiques de la nutrition protéique. Le programme peut être observé autant que possible pendant plus de deux semaines. Pour réparer les résultats, sortez progressivement du régime alimentaire. Pour ce faire, essayez d'exclure des aliments gras frits et des bonbons du régime alimentaire.

La répétition du cours est possible au début de six mois plus tard. Pendant ce temps, les kilogrammes jetés parviennent non seulement à revenir intacts et à la sécurité, mais en conduisent souvent à de nouveaux.

En raison du renforcement pendant la nutrition des protéines, les fonctions du système excréteur suivent le régime de consommation. Buvez la quantité requise d'eau immobile.

Essayez de calculer les calories. Leur manque, ainsi que l'excès, peuvent leur faire du mal en provoquant des violations dans le travail des organes internes. Le nombre consommé de calories devrait varier de 1200.

Le rôle des protéines pour le corps

La protéine participe à tous les processus vitaux. Les protéines sont d'origine végétale et animale. La plus valeur est la plus valeur. Il est absorbé par le corps de 98%, contient des acides aminés essentiels. La protéine végétale ne comprend que des protéines et sa digestibilité n'atteint que 60%.

Il est important pour une perte de poids de suivre une alimentation équilibrée. Le menu optimal doit contenir 60% des protéines animales et 40% - plante.

Fonctions protéiques:

• Construction;
• Hormonal;
• Catalytique;
• Transport;
• Protecteur.

Comment les protéines affectent la perte de poids

L'utilisation accrue des produits protéiques affecte l'accélération des processus métaboliques et un changement d'appétit. Un aliment riche en protéines depuis longtemps laisse une sensation de satiété après un repas. Par conséquent, la faim ne dérange pas souvent une personne. La raison, étonnamment, ne réside pas dans des calories élevées. Les protéines provoquent la production d'hormones spéciales qui suppriment la faim, aidant à durer un sentiment de satiété.

Une autre capacité à réduire le poids consiste à accélérer le métabolisme. En raison de l'augmentation du taux métabolique, les calories excessives sont brûlées plus rapidement.

Est-il possible de perdre du poids avec un régime protéique et combien

Vous n'aurez pas à attendre longtemps depuis longtemps. Les premiers changements notables peuvent être vus dans quelques jours. Bien que le poids d'origine affecte le nombre de kilogrammes abandonnés, une semaine, une personne peut se débarrasser d'environ 4.

Pour qu'après avoir perdu du poids, votre peau ne devient pas flasque, prenez le temps de l'entraînement physique. Ainsi, le corps restera en forme.

Règles de régime protéique

• En plus des aliments protéinés, des nutriments supplémentaires devraient inclure le régime alimentaire.
• Mangez en petites portions au moins cinq fois par jour. Le repas du matin est mieux fait une heure après le réveil. Avant le sommeil nocturne, mangez en 2-3 heures.
• Réduisez les fruits avec une teneur élevée en sucre à deux pièces par jour.
• Les nutritionnistes recommandent d'exclure des boissons gazeuses sucrées en raison d'un grand nombre de glucides dans la composition.
• Le taux quotidien de graisse animale ne dépasse pas 40 g.
• Essayez d'observer le mode de consommation d'alcool.
• L'activité physique sera un bon ajout au régime alimentaire.
• Utilisez également des complexes de vitamines.

Régime

Le régime comprend des composants obligatoires: petit déjeuner, deuxième petit-déjeuner, déjeuner, collation de l'après-midi et dîner.

Le repas du matin est mieux fait pas moins d'une heure après le réveil. Prenez dîner 2-3 heures avant le coucher. Entre le petit déjeuner et le déjeuner comme collation, les céréales des glucides digérées lentement sont parfaites. Ces céréales incluent: le sarrasin, la farine d'avoine.

Comme mentionné ci-dessus, il est préférable de refuser des fruits sucrés. L'utilisation de pas plus de deux pièces est autorisée. Les nutritionnistes recommandent que dans l'après-midi les salades de légumes soient incluses dans le régime alimentaire. Les pommes de terre sont interdites sous quelque forme que ce soit en raison de la teneur élevée de l'amidon.

Pour éviter une dépression psychologique, les experts recommandent qu'un plat interdit de se permettre une fois par semaine. Veuillez vous-même à votre aliment bien-aimé, voire nocif, en continuant à accéder à l'objectif fixé.

Comment cuisiner des plats

Pour préparer les aliments alimentaires délicieux, il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser des sauces, du sel, des amplificateurs de goût. Essayez de respecter certaines règles qui vous aideront pendant la période de perte de poids.

Nuances de préparation:

• Lorsque vous cuisinez des salades, vous devrez abandonner la mayonnaise. Une bonne substitution sera le jus de citron, le yaourt naturel et le kéfir.
• Les plats de légumes peuvent être cuits avec l'ajout d'une petite quantité: l'origan, le transport et le gingembre.
• Lors de la cuisson de la viande, il est autorisé à ajouter du poivre et de l'ail. La cuisson, vous pouvez utiliser du miel avec de la moutarde pour la marinade.
• Les fruits et les baies sont consommés exclusivement sous forme brute.
• Comme les boissons, les thés, ainsi que les boissons aux fruits, conviennent parfaitement. Essayez de les faire cuire sans ajouter de sucre.

Pour cuire les protéines, sans augmenter la teneur en calories, vous devez refuser la friture et les huiles. Si vous avez toujours besoin de faire frire les produits, il est préférable d'utiliser une casserole anti-folle. Mais pour donner la préférence à la cuisson, à l'extinction et à la cuisson plus efficaces.

Avantages et inconvénients du régime protéique

En plus d'effectuer la tâche principale «rapidement, mais se débarrasser brièvement des kilos en trop», ce programme apporte d'autres avantages pour le corps.

• L'état de la peau s'améliore.
• L'élimination des toxines, ainsi que des substances nocives.
• L'absence d'un sentiment de faim en raison du long processus de digestion des protéines.
• Idéal pour les athlètes.
• Comme ailleurs, il y a des lacunes ici:
• Les troubles du tractus gastro-intestinal, manifesté par la constipation. Pour les combattre, utilisez plus d'eau. Dans des cas exceptionnels, vous pouvez recourir à l'utilisation de laxatifs.
• Une odeur désagréable de la cavité buccale.
• Le coût de certains ingrédients, comme les fruits de mer, est plutôt important.
• Avec un respect prolongé d'une alimentation, un manque de calcium se développe.
• En raison du manque de glucides, les performances baissent.

Contre-indications

• Anémie;
• Grossesse, alimentation;
• Maladie du rein;
• Maladies pancréatiques;
• Diabète sucré;
• Goutte;
• Maladies du système cardiovasculaire;
• Intolérance individuelle aux protéines;
• Maladie du foie;
• Les personnes âgées ou l'enfance.

Pour les enfants

Toute des variétés d'un régime protéique est interdite d'observer des personnes qui n'ont pas atteint l'âge de l'âge. Cela est dû au fait que l'organisme humain en croissance devrait recevoir autant de nutriments et de vitamines que possible. Le régime alimentaire de l’enfant pendant la croissance active devrait être équilibré dans tous les paramètres et le rapport de BJU.

Pendant la grossesse et la lactation

La raison pour laquelle les femmes enceintes et allaitées ne devraient pas être observées par un régime protéique. Pendant la grossesse et la lactation, une femme devrait recevoir une grande quantité de nutriments. Ceci est nécessaire pour le développement approprié du fœtus et de l'enfant.

Variétés de régimes protéiques

Il existe plusieurs types de programmes protéiques, mais leur essence commune est d'utiliser une grande quantité de protéines et de limitation des graisses.

Ducan

La méthode implique la compilation d'un régime alimentaire à partir de produits à faible échelle. Les volumes de nourriture consommée ne sont pas contrôlés en raison du fait que de nombreux aliments protéinés ne seront toujours pas possibles à manger. En raison de l'absence de ces restrictions, un régime est plus facile à transférer que beaucoup d'autres. Mais rappelez-vous que cela n'a rien à voir avec la bonne nutrition rationnelle.

Le programme de Ducan se compose de quatre étapes:

• L'attaque est une période complexe mais effective. Dans cette phase, la restructuration du métabolisme et la combustion active des graisses commence. En sept jours, vous pouvez tomber environ 4 kg. Il est recommandé de ne pas poursuivre le régime pendant plus de dix jours. Il est autorisé à manger des aliments à faible calories cuits sans huile.
• La croisière est une période douce, plus longue que la première. Continuez la deuxième étape jusqu'à ce que le résultat nécessaire soit atteint. Ici, vous pouvez alterner une journée de protéines avec un légume.
• Fixation - Une phase impliquant la sortie correcte du régime alimentaire. Une personne aura besoin de temps pour revenir progressivement au régime alimentaire habituel. S'abstenir de bonbons en grande quantité, car le corps est difficile à reconstruire rapidement à l'échange de glucides. La phase de consolidation dure longtemps, il peut parfois atteindre jusqu'à 150 jours.
• Stabilisation - Le mode habituel est observé ici, mais avec de nouvelles fonctionnalités. Observez le mode de consommation d'alcool, passez plus de temps dans l'air frais et faites du sport.

Malheva

Le programme Malysheva est une combinaison de règles de puissance fractionnée et d'un régime riche en blanc. Le menu du régime est assez équilibré et nutritif.

Malysheva fait des recommandations aux débutants:

• Vous devez vous connecter positivement au début d'un régime;
• Vous ne pouvez pas passer fortement à un régime alimentaire;
• Le nombre quotidien de calories est de 1200-1400;
• Conformité à la puissance fractionnaire-trois repas et deux ou trois collations supplémentaires;
• Il est interdit de faim.

Si vous faites du sport, il est autorisé à augmenter le nombre de calories à 1700 par jour.

Régime de beauté sportive

Dans le cadre du programme sportif de perte de poids, ils signifient une diminution progressive du nombre de graisses et de glucides consommés. Les athlètes qui ont besoin de souligner le soulagement des muscles, de se débarrasser des dépôts de graisse, d'observer un tel système.

Les principaux produits interdits: bonbons, alcool, fruits. À la fin du régime, vous ne pouvez même pas manger du miel.

Il est important de se rappeler que plus le programme est difficile, plus vous devez utiliser de liquide. Avec la négligence de cette règle, il y aura des problèmes dans le système digestif, les échecs métaboliques et la volonté de la volonté. Et puisqu'une personne commence à boire beaucoup de liquides qui montent des vitamines et des oligo-éléments du corps, sa carence se développe. Pour résoudre le problème, utilisez des complexes de vitamines spécialement conçus.

Règles du système:

• Entrez en douceur dans le régime alimentaire. Avec une transition nette, le corps tombera dans un état de stress.
• Le nombre de repas par jour est 6 fois.
• Mode de consommation. Le taux d'eau quotidien est de 30 ml par kg de poids corporel.

Le régime se compose de 10% de matières grasses, 20% des glucides et le reste est des protéines, dont la quantité doit être augmentée progressivement.

Étant donné que le régime est observé par les athlètes, l'effort physique occupe un certain endroit. Il est préférable de combiner l'entraînement en force avec le cardio.

Boissons protéinées pour une perte de poids rapide

Les cocktails protéiques sont principalement préparés à partir de la nutrition sportive avec l'ajout de liquide. Mais, toutes les personnes ne peuvent pas se permettre une nutrition sportive, car les boissons professionnelles ne peuvent guère être appelées le budget. Regardons les options pour les cocktails de maison:

• La première option. Pour la préparation de la boisson, vous aurez besoin: 350 ml de lait, un emballage de fromage à cottage écrémé. Mélanger les ingrédients dans un mélangeur.
• La deuxième option. Mélanger le yaourt à boire avec du fromage cottage avec un mélangeur. Ajouter les fruits secs si vous le souhaitez.

Il est autorisé à ajouter du lin, des fraises et du café aux boissons.

Tableau des produits autorisés

Lors de la compilation d'un menu quotidien aux jours du régime, activez les produits contenant une grande quantité de protéines.

Produit	Écureuils, g	Graisses, g	Glucides, g
Fromage cottage en forte	18	0.6	1.8
Lait	2.1	0.1	4.5
Bœuf	18.7	12.6	0
Konin	20.3	7.1	0
Turquie	21.1	12.3	0 ,:
Légumineuses	6.4	0.1	8.1
Épinard	2.8	0	2.5
Anacardier	25.8	54.3	12.3
Abricots séchés	5.6	0	65.3
Saumon rose	21.2	7.1	0
Calmar	18.2	0.1	0
Œuf de kurin	12.7	11,1	0.1

Tableau des produits interdits

Boisson	Alcool, gazier et stocker des jus
Sauces	Mayonnaise, ketchup
Additifs	Sucre, fructose
Légumes	Pommes de terre, maïs, betteraves et carottes bouillies
Bonbons	Crème glacée, pâtisseries, chocolat.
Fruits	Bananes, raisins, pêches

Pour éviter les perturbations dans un régime, mangez un produit interdit en élaborant les calories reçues en formation.

Menu avec le régime Protek (horaire des aliments)

Régime d'écureuil pendant 3 jours

Le menu de trois jours peut inclure même le produit de viande uniquement dans le régime alimentaire. Tout régime protéique élimine l'utilisation du sel pendant la cuisson. Par conséquent, la viande devra manger le maigre.

L'horaire quotidien se compose de six repas. La norme quotidienne de la viande est en même temps 500-600 g. Il est autorisé à manger trois jours d'affilée un type de viande, mais vous pouvez alterner.

Régime d'écureuil pendant 5 jours

Le principe d'un programme à cinq jours est de manger plusieurs produits protéiques qui alternent avec des fruits autorisés. La partie à un temps est de 200 gr. La rupture entre les repas ne devrait pas être supérieure à 2,5 heures.

Régime d'écureuil pendant 7 jours

Le menu du système à sept jours comprend une petite quantité de glucides complexes dans l'alimentation. Leur corps reçoit des légumes autorisés. Le minimum par jour devrait être cinq repas. Dont le dernier aura lieu trois à quatre heures avant le coucher.

Menu approximatif pendant sept jours:

• Le premier petit-déjeuner: une omelette à base d'une paire de protéines et de thé vert.
• Le deuxième petit-déjeuner: une grande pomme.
• Déjeuner: 200 grammes de viande bouillie et 200 grammes d'asperges.
• Snack: 150 grammes de fromage cottage écrémé.
• Dîner: 200 grammes de poissons faibles, cuit à la vapeur et 150 grammes de salade de chou.

Régime protéique pendant 10 à 14 jours

En raison d'une longue période, 14 jours, le menu doit être diversifié par les produits suivants: légumineuses, céréales et noix. Suivez le régime composé de cinq à six repas.

Menu détaillé pour chaque jour:

• Le premier petit-déjeuner: une omelette de fromage cottage, d'oeufs et de riz, 150 grammes de fromage cottage faible ou 200 grammes de haricots cuits.
• Deuxième petit-déjeuner: fruits, paire de gâteaux au fromage ou 100 grammes de légumes.
• Déjeuner: 150 grammes de ragoût de légumes avec du bœuf, 200 grammes de dinde bouillis avec du riz ou 150 grammes de veau et 200 grammes de salade.
• Snack: 100 grammes de yaourt à boire, 100 g de fromage cottage ou un verre de kéfir à faible teneur en toile.
• Dîner: 200 grammes de poisson bouilli et 150 grammes de salade, 150 grammes de viande bouillie et de salade ou 200 grammes de filet de poulet avec des asperges.

Régime d'écureuil pendant 4 semaines

La base du programme du programme, qui devra être observée, est tirée de l'annexe précédente. Prenez de la nourriture 5-6 fois par jour.

Recettes pour le régime protéique

Les recettes présentées ci-dessous sont parfaites pour un programme alimentaire et une vie quotidienne.

Crème

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• Filet de poulet - 400 grammes;
• Œuf - 2 pc;
• Épinards - 300 grammes;
• Lait - 150 ml;
• Bay Leaf - quelques pièces;
• Persil;
• La quantité minimale de sel et d'épices.

Avoir un filet de poulet bouilli avec des feuilles de laurier et de poivre, coupez-le en petits morceaux. Couper en cubes. Les épinards tranchés doivent être cuits jusqu'à la moitié de l'état. Couper la viande, les œufs, les épinards dans un mélangeur. Ajouter le bouillon de viande, le lait et battre jusqu'à consistance lisse.

Soupe de poisson

Vous aurez besoin:

• Poisson blanc - 400 grammes;
• Tête d'oignon rouge;
• Couleur chou - 400 grammes;
• Yogourt naturel - 2 cuillères à soupe;
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• La quantité minimale de sel et d'épices.

Après le démantèlement et le nettoyage du chou-fleur, vous devez le couper en petits morceaux. Il est préférable de couper le filet de poisson en gros morceaux et les oignons avec des anneaux minces. Mettez les composants du plat dans la poêle, cuire jusqu'à ce que le poisson soit prêt. Après la cuisson, ajoutez du yaourt, des épices et du jus de citron.

Salade de protéines

Il sera nécessaire pour la cuisine:

• Trois œufs;
• Filet de poulet - 200 grammes;
• Un concombre;
• Cabbage de Pékin - 300 grammes;
• Yogourt naturel - 100 ml;
• Moutarde en poudre;
• La quantité minimale de sel et d'épices.

Coupez les œufs frais et le poulet, coupez le concombre frais dans de petits cubes. Hacher finement le chou. Pour faire le plein de salade, utilisez du yaourt naturel en combinaison avec la moutarde.

Omelette de protéines

Vous aurez besoin:

• Death -fat Cottage Cheese - 100 grammes;
• Trois protéines de poulet;
• Oignons verts;
• Aneth;
• La quantité minimale de sel et d'épices.

Belender, battez les protéines à une mousse luxuriante. Battre le fromage cottage avec l'aneth, en les faisant passer séparément. Connectez doucement les deux mélanges, puis mettez-le sur une casserole anti-strick ou cuire au four.

Poulet en kéfir

Vous aurez besoin:

• Filet de poulet - 700 grammes;
• Eau - 100 ml;
• Kefir bas en gras - 100 ml;
• Tête d'oignon;
• La quantité minimale de sel et d'épices.

Il est nécessaire de mélanger l'eau avec du kéfir, un filet de poulet avec un mélange. Pour le goût, vous pouvez assaisonner avec des épices. Mettez le filet dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. Cuire dans une casserole anti-bâton.

Steak calme

Vous aurez besoin:

• Veale faible en matière de brouillard - 500 grammes;
• Huile d'olive;
• La quantité minimale de sel et d'épices.

Il est nécessaire de couper la viande en steaks, en supprimant le film. L'épaisseur de chaque steak est d'environ 2 cm. La marinade servira parfaitement de l'huile d'olive avec des épices. La viande doit se préparer pendant environ une heure. Faites frire les deux côtés du steak, puis envoyez quarante minutes au four.

L'opinion du spécialiste

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Dans le domaine de la perte de poids, les méthodes psychothérapeutiques n'ont absolument aucun concurrent: même les méthodes chirurgicales super-prononçant ne peuvent pas être appelées «saines» en raison de la nécessité de couper un corps vivant. And the danger of infection, and the durability of the results, and the moral condition of the patient? .. Diet - cannot be considered a means of losing weight. These are courses of medical measures against certain diseases and pathologies, having a short -lived side effect of weight loss. Therefore, once again we want to remind everyone and everyone: any diet - a professional, doctor must prescribe.